Dia #91 – Por uma vida mais saudável

Bom, hoje o post é um pouquinho diferente do que costumo escrever pra vocês aqui.

Queria falar que eu e o princípe já tentamos fazer 500x dieta e nunca dá certo. Sempre acabamos fugindo um dia, depois dois e quando vamos ver, nem estamos mais na dieta.

Então, como fazer dieta não dá certo. Decidimos ser mais saudáveis aos poucos. Pelo menos em casa, já que na rua é difícil encontrar coisas saudáveis, quando encontra é tudo muito caro.

Estamos descobrindo novas comidas, novos temperos, novas receitas e tem sido tudo muito gostoso. Nem imaginava que dava pra ser saudável e gostando da comida. Eu achava que teria sempre que me render àquela salada verde, crua e sem gosto de nada (me sinto comendo capim, desculpa).

Primeiro descobrimos a batata doce. Calma, não estou falando é uma comida nova. Não é isso. Mas é que eu nem sabia que gostava de batata doce. Nem sabia que era tão gostosa.

Começamos comprando no mercado mesmo, mas descobrimos no Mercadão de Madureira um lugar que vende uma DELICIOSA. Ela é mais roxinha, tipo essa da foto aqui debaixo.

batata-doce

Dando uma procurada no Google você acha cada receita incrível. Até pão de batata doce eu já vi.

Refrigerante não entra mais aqui em casa. Estamos fazendo guaraná natural. Na rua também não tenho tomado refrigerante, geralmente bebo água com gás e finjo que é refri. rsrsrs

Descobrimos também uma receita de queijo cottage caseiro que é MARAVILHOSO.

Esse é o queijo cottage que o príncipe fez enquanto estava escorrendo

Esse é o queijo cottage que o príncipe fez enquanto estava escorrendo

Você pode fazer esse queijo com qualquer tipo de leite, mas o príncipe faz com o desnatado (fica com menos gordura).

Aquece o leite, quando ele começar a ferver (borbulhar), apaga o fogo e coloca vinagre branco (de 3 a 9 colheres) e uma pitada de sal e mexe. Ele vai ficar coalhado.

Aí deixa escorrer por uma hora. Depois mistura com requeijão, se quiser (eu misturo porque fica mais gostoso).

E usa a sua imaginação. Já misturamos orégano e fica muito bom também.

Compramos também nesse mês uma geléia light de frutas vermelhas ou cranberry, não sei. Não sou muuuuuuito fã de geléia, não. Mas até que essa é gostosinha. Comemos com torrada.

E por fim, tenho um novo vício. A tapioca.

tapioca

Não como mais pão. Só tapioca. É mais saudável, menos calórico e uma delícia. Ridículo de fácil de fazer. Só colocar uma camada fina de farinha (ou goma) de tapioca na frigideira, esperar uns 2 minutinhos, colocar o recheio e depois dobrar ao meio.

Já coloquei cottage, requeijão, peito de peru com queijo minas. E quando bate aquela vontade de doce, amasso uma banana, misturo com canela e coloco no recheio. SENHOR! Muito bom!

ps: se você não amassar, só cortar em rodelas, ela fica muito seca. Aí você vai ter que colocar o açúcar. Enfim, não recomendo.

Ontem compramos algumas coisas pra provar nesse site aqui: http://www.estacaodosgraos.com.br/

Se vocês quiserem, depois que experimentar, posso falar a respeito.

Vamos trocar algumas experiências, vai ser legal. 😉

Mas por hoje é só. Queria deixar essas dicas pra vocês (pra distrair minha cabeça porque o príncipe foi dormir de novo com a avó no hospital 😦 ).

Beijos,

Nanda 😉

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Autoestima de hoje: Ótima

O que me detonou: Príncipe dormindo longe de mim de novo 😦

O que fiz de bom por mim: Sendo mais saudável

setembro 26, 2013. Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Uncategorized. Deixe um comentário.

Dia #81 – Bolo de caneca é a solução

Hoje…ops, já passou de meia noite….Ontem, domingo, seria o dia de fazer algo diferente, mas a gripe me atacou pesado essa semana. Então trocamos o dia de fazer algo diferente pelo dia da preguiça. Oba! Amo!

Basicamente meu domingo foi cama e Revenge (meu novo vício. Já estou no 20 episódio da primeira temporada). Sempre digo aqui pra vocês se curtirem, gastar seu tempo com algo que realmente goste. E seriados, pra mim, são tudo de bom, passaria dias e dias só vendo. Até prefiro ver seriados que já terminaram, porque compro o box e vejo tudinho de uma vez, sem ficar na ansiedade pelo próximo episódio.

E um bom dia preguiçoso pede o que? Uma bela gordice!

A gordice da vez foi um bolo de caneca com M&M’s e cobertura de chocolate. Nham Nham!

bolo de caneca

Tão gostoso e tão facinho de fazer. Quer saber como? Vamos lá então.

Você vai precisar de:

M&M`s a seu gosto

M&M`s a seu gosto

3 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) óleo

3 colheres (sopa) óleo

2 colheres (sopa) chocolate em pó (não é achocolatado, hein)

2 colheres (sopa) chocolate em pó (não é achocolatado, hein)

4 colheres (sopa) farinha de trigo

4 colheres (sopa) farinha de trigo

4 colheres (sopa) açúcar

4 colheres (sopa) açúcar

1 ovo

1 ovo

Tendo separado tudo, é hora de misturar a farinha, o açúcar e o chocolate com um garfo.

bolo de caneca

 

Depois é a vez do leite. Misture bem até ter certeza que todo o conteúdo dissolveu.

bolo de caneca

 

Misture o óleo.

Esse é o jeito correto de segurar o garfo para realizar a mistura de um jeito prático

Esse é o jeito correto de segurar o garfo para realizar a mistura de um jeito prático

Hora do M&M`s. Hmmm. Misture tudo novamente.

bolo de caneca

Logo depois, leve ao microondas em potência máxima por 3 minutos. Ele vai ficar assim:

bolo de caneca

Preparamos uma cobertura. Você pode preparar a que você desejar, caso já conheça alguma. No caso, preparamos essa:

– Achocolatado

– Açúcar

– Leite

– 200g creme de leite

  1. Coloque em uma panela aquecida quatro colheres das de sopa de achocolatado em pó, em seguida quatro de açúcar e quatro de leite, misture tudo até ficar um pouco homegênea
  2. Coloque 100g de creme de leite e misture
  3. Coloque mais tres colheres de achocolatado e misture, duas de açúcar e misture
  4. Por fim coloque o restande de creme de leite e misture até fervura
  5. Desligue e deixe descansar por dois minutos
  6. Agora é só colocar no seu bolo

bolo de caneca

 

Espalhe e depois confeite com alguns M&M’s. Coma bem quentinho que é mais gostoso. Mas se você preferir, pode comer depois.

bolo de caneca

 

Olho grande que somos, eu e meu noivo, fizemos 2 bolos. Mas depois achamos exagero. Um só daria para os dois.

Gostaram? Experimentem e me contem, hein?!

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Autoestima de hoje: Maravilhosa

O que me detonou: Gripe

O que fiz de bom por mim: Curti meu seriado, minha cama e meu príncipe

 

abril 29, 2013. Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Uncategorized. Deixe um comentário.